http://yaoching2003.blog108.fc2.com/ スズメの生活記録 ご意見があれば、メッセージをどうぞ ★無断複製禁止★ ja http://yaoching2003.blog108.fc2.com/blog-entry-185.html 人家說台灣是寶島 因為有很多東西甚至國外沒有的台灣都有 就算沒有也會想辦法把它搞到有水果就是一個很好的例子 台灣的水果便宜又好吃 當然有些例外如果住在國外 對我來說 是一件很難適應的事情畢竟我熟悉這個地方 已經很久了 眷戀的也是這麼味道台灣傳統的小吃 更是外國人來必嚐的佳餚之一 我姑且稱它為佳餚因為國宴上 許多傳統小吃 也會出現在宴會桌上 不是佳餚是什麼肉
甚至國外沒有的台灣都有 就算沒有也會想辦法把它搞到有

水果就是一個很好的例子 台灣的水果便宜又好吃 當然有些例外

如果住在國外 對我來說 是一件很難適應的事情

畢竟我熟悉這個地方 已經很久了 眷戀的也是這麼味道

台灣傳統的小吃 更是外國人來必嚐的佳餚之一 我姑且稱它為佳餚

因為國宴上 許多傳統小吃 也會出現在宴會桌上 不是佳餚是什麼

肉圓我很喜歡的傳統美食之一 皮就是這樣QQ的又能吃到筍子肉餡等

醬汁的搭配 會讓肉圓的美味度更加分~直到現在 我還是很難忘記 阿火肉圓的味道

每次總是喜歡拖人去幫我買 上次的嘴饞也是在P版 找到人幫我代買

果然人間處處有溫情 真情滿P版~

雲林是一個很純樸的地方 雖然有人不這麼認為 不過我曾經住過的崙背的確是
崙背沒有虎尾的熱鬧 當然也沒有很多 好玩的地方 當然基本上吃的東西還是有
只是不是那麼發達罷了! 崙背附近的大有 或是二崙鄉 我以前常常可以踩著鐵馬
一腳一腳的踩遍這塊地方 這塊地方不大 不過卻豐富著濃厚人情味 還有在地
人們樸實認真的個性 ~這就是可貴的地方

崙背明亮水煎包 也是我小時候 幾乎必嚐的食物 最近有些漲價 搬來台中後
無論怎樣有名的水煎包 對我而言 那股熟悉的味道 我幾乎沒有找到
我要的那股香味 卻隔的那麼遙遠~我想這就是習慣吧!就是一種依

今天要說的是阿火肉圓 在地幾十年的好味道 有時候半夜餓起來
還是會想到它的美味 肉很多很札實 是它的特色之一
皮有咬勁 而不得不提的是醬汁 咖啡色的醬汁 每次我總是要上一堆
外帶也好 內用也好 整個肉圓 總是要讓那些醬汁徹底的洗禮



完全的滲入 肉汁和醬汁的味道搭起來 就是那樣天衣無縫

要回來的醬汁 無論沾肉粽也好 菜頭粿也好 都是那樣搭 如果要說我很喜歡崙背的肉圓
倒不如說 我是很熱愛他們的醬汁 而且肉圓的價格不貴 這麼大顆厚實 兩粒下肚
殘留的醬汁 請店家給你些大骨湯 MIX一下 那種味道的美好 真的要親嚐才知道

說到這裡 思鄉又不知不覺爬上我心底~

地 址：雲林崙背鄉南光路30號
電 話：05-6966291
營業時間：09：00～18：00
推薦餐點：肉圓25

]]> 愛吃鬼 2009-04-15T11:28:31+09:00 スズメ総裁 FC2-BLOG http://yaoching2003.blog108.fc2.com/blog-entry-184.html 很多人都問我 哪裡的肉圓最好吃不過我不會因為我住台中而覺得台中肉圓很好吃我不否認美食的定義在於個人 每個人能夠接受的程度不同感覺也是不相同 好比在怎樣的名店 有人覺得很優 有人覺得很爛所以青菜水果各自有人喜好 實在不需去做無謂的爭辯 或是想要得到對方100%的信服我也曾經說過 哪個地方不錯便宜好吃 但是也有遭人反駁 那只是你自己的一廂情願so what如同剛剛所說 何必去強求別
不過我不會因為我住台中而覺得台中肉圓很好吃

我不否認美食的定義在於個人 每個人能夠接受的程度不同

感覺也是不相同 好比在怎樣的名店 有人覺得很優 有人覺得很爛

所以青菜水果各自有人喜好 實在不需去做無謂的爭辯 或是想要得到對方100%的信服

我也曾經說過 哪個地方不錯便宜好吃 但是也有遭人反駁 那只是你自己的一廂情願

so what如同剛剛所說 何必去強求別人跟你有一樣的觀感 相信自己才是最重要的

當然如果別人跟我說 哪裡不錯 哪裡好吃 版上有版友推薦的話 我還是會忍不住躍躍欲試

而最終的味覺成果 還是取決於你的五臟廟 讓它得到幾分

而我心目中好吃的肉圓 要有特色 1.皮Q 2.肉要札實 3.醬料要好吃(獨特)

其實醬料不僅僅是陪襯 更是襯托出食物美味的來源配角之一 不容忽視!

某個午後時分 我獨自騎車 開始自己的單車旅行 雖然是機車

但是也是一個不錯的經驗 沿途走馬看花 走走停停 到處看看

也是一個不錯的享受! 此趟的任務是購買 寶珍香的蛋糕(待續)

一路經過烏日 成功嶺 大肚橋後 彰化就出現了 彰化跟台中果然是一橋之隔

寶珍香位於彰南路上 而大竹肉圓 是在採買寶珍香的過程中

一群搭著小巴的旅客拼命交談 從他們言語中得知這家名店 這家店很巧就在寶珍香斜對面



算是相當好找 在地方上也相當有名 還有商人楷模的榮譽咧~

繞過去把車子停好後 發現 人還真的不少 剛剛的那群旅客 也在其中大快朵頤

在不知道肉圓的美味與否前 我點了一顆 只見得老闆抬頭看我ㄧ眼 一顆夠嗎??

(OS:雖然我看起來很大隻 但是我真的是鳥胃...) 他還會問你要不要加辣 但是我不喜歡辣來抵免掉肉圓醬的味道

送來 定睛一瞧 一鈀銀叉筆直的叉在肉丸上 而皮早已被剪開 可以清楚的看見內容物



而醬料的顏色是粉紅色的 味道甜甜的 其實跟水里董家肉圓醬很像 而咖啡色醬也很香 不知道有沒有添加花生

肉圓皮吃起來的口感不錯 皮很Q嫩 肉不用說 很明顯的一團 很札實 不會像有的肉四散八散甚至粉粉的

醬料的口感還不錯~在品嘗的過程中 不時聽到 先來個2顆 等等在外帶 而旅客那群客人更是誇張 我聽到的數量是

20以上在外帶 醬料都要另外裝 其實肉圓這樣的大小 不大也不小 25元的價格不是很貴 但是如果在雲林阿火肉圓

來說算貴 因為阿火肉圓很大一顆(改天介紹) 而吃飽以後 繼續上路 美食之路還在遙遠的前方!! 不過有經過這裡的人不妨

來吃看看 這個在第50年的好味道!

店家:大竹肉圓
地點:彰化縣彰化市彰南路二段106號(寶珍香斜對面)
電話:04-7382284
食物:肉圓25　

]]> 愛吃鬼 2009-02-18T18:47:50+09:00 スズメ総裁 FC2-BLOG http://yaoching2003.blog108.fc2.com/blog-entry-183.html 都市遇見艾媽咪鄉村派艾媽咪是為了蓋教堂才會有這麼多的義工來協助販賣派記得第一次吃的時候 不知道是哪位大哥大姐拿給我吃的紅豆綿密不甜膩的口感 我當下馬上就有touch的感覺雖然台中的ROSE非常有名 也很好吃 價格也不會太貴但是跟艾媽咪比較起來 我覺得無論是在用料上面 或是 派皮方面都略輸一籌! 艾媽咪的45元價格 可能真的不是太便宜但是 想到教堂未完成 義工仍須努力 而且東西也蠻好吃的
艾媽咪是為了蓋教堂

才會有這麼多的義工來協助販賣派

記得第一次吃的時候 不知道是哪位大哥大姐拿給我吃的

紅豆綿密不甜膩的口感 我當下馬上就有touch的感覺

雖然台中的ROSE非常有名 也很好吃 價格也不會太貴

但是跟艾媽咪比較起來 我覺得無論是在用料上面 或是 派皮方面

都略輸一籌! 艾媽咪的45元價格 可能真的不是太便宜

但是 想到教堂未完成 義工仍須努力 而且東西也蠻好吃的

在奇蒙子還不錯的情況下 可以買來嚐嚐

吃過的人 就會發現艾媽咪美式的作法 跟ROSE是很不相同的

某個夜晚 P版說艾媽咪 在某個夜市出沒 不過當時已經很晚

早就過了我的門禁時間 打個電話去問 一盒只要320 可能在夜市賣不是很好賣吧!

也許有人覺得不是很有名 但是在網路上可是很夯阿~

跟義工小姐通完電話後 敲定明天再去買 也就是說我無緣領到優惠價

隔天我就到 中國醫附近去買派 發現來買的也都是些熟面孔

本來想買奇異果的 超愛奇異果的東西 豐富維他命C 又很好吃!

但是 因為季節性的東西 只好買了心目中最愛的紅豆派 南葡椰派 核桃派 兩個咖啡派

我相機拿起來照時 義工小姐很緊張的說:可不要拍偶

(OS:我相機很少拍人.....內行的都知道)



買完回去 碰到吃飯時間 就吃了午飯 下午再來享用

南葡椰派 感覺裡面料很多 南瓜子+葡萄乾+椰絲的綜合體

我沒有吃!這塊列為老爸專用 因為 他比好餵 胃袋比較容易滿足

兩個咖啡派 我以前吃過我也覺得蠻不錯的 上面的可可甜 乳酪酸 咖啡苦



酸甜苦 都有了缺少辣~吃的人也覺得其實蠻搭的 搭一杯咖啡應該是不錯的選擇

核桃派 星女神那家也有賣 感覺核桃也是料多 很札實 但是我對核桃沒有太大的喜好

應該要再問老媽 感想的~

我的紅豆派 上面圍繞一層薄薄的腰帶 把底下紅豆泥緊緊栓住

紅豆派就是這麼綿密 從側面看來 一個一個的紅豆 還看的到顆粒 真的是極品

有的紅豆製品 好吃 但是太甜膩 艾媽咪的紅豆派好吃 但是不甜膩

他們也有豆派 但是相較之下 紅豆派還是比較深得我心

義工小姐說他們展期快結束了 可能運費他們覺得不划算吧˙

好像也常跑各大學去宣導 我就曾經中午時段 冒著艷陽的威脅

到中興去採買阿~O~"

店名:艾媽咪鄉村派
地址:可能要上網看資訊看展場地點日期(http://www.wretch.cc/blog/bh2007)
電話:0972-315141
營業時間:可預訂 賣完沒
價格:45元 一盒360(8片)
推薦:紅豆派
刷可:不可 ]]> 愛吃鬼 2009-02-14T16:29:30+09:00 スズメ総裁 FC2-BLOG http://yaoching2003.blog108.fc2.com/blog-entry-182.html 蓋這個名詞對於P版的人來說 是絕對不陌生因為它可是 最近P板最火紅的話題時常可以看到在揪團 也許蓋也是因為這樣才會如此座無虛席蓋的低消 在同業裡面 算是蠻好達成的因為只要45原你就可以 學我們從看見太陽暢聊到看到月娘點杯 蓋茶+一份炸物 就可以悠的度過下午不過既然來了蓋 我當然不會像某女說了因為她很渴 所以點可可 這樣的歪理蓋茶 顧名思義 就是從高雄來的
對於P版的人來說 是絕對不陌生

因為它可是 最近P板最火紅的話題

時常可以看到在揪團 也許蓋也是因為這樣才會如此座無虛席

蓋的低消 在同業裡面 算是蠻好達成的

因為只要45原你就可以 學我們從看見太陽暢聊到看到月娘

點杯 蓋茶+一份炸物 就可以悠的度過下午



不過既然來了蓋 我當然不會像某女

說了因為她很渴 所以點可可 這樣的歪理

蓋茶 顧名思義 就是從高雄來的一樣新喝法

茶上面覆蓋一層鹹鹹的奶泡 大口喝下不會過鹹

而且口感也蠻滑順 我也蠻喜歡這樣的喝法

誰說只有喝 琳鳳贏才會 有雪白的鬍子

蓋茶也會~

蓋的薯條我覺得比M牌好吃多了

番茄醬+芥茉醬很搭阿~但是這次小姐沒有給我芥末



他說現在都給番茄醬 經過索取還是拿到了

少一味都不可以的~

其實我也不知道 景氣不好是不是也是造成蓋爆滿的原因

現在經濟蕭條 很多工廠 少了很多線 員工也可以休好多天假

跟朋友見面的日子 越來越多 但是荷包的考量下

選擇蓋 因為低消真的很低阿~不過希望景氣的寒冬

大家還是能夠很努力 一同等待 好的時機再度出現

也許在蓋 大家會聊的就是 財經 而不是 透過紙牌遊戲滿足富裕人生了

愛拼才會贏吧!無論在什麼時機點 得意時候享受成就 失意時候享受生活

地點:台中市公益路56號
店名:蓋茶館
來電:(04)2326-5506
]]> 愛吃鬼 2009-02-13T15:47:12+09:00 スズメ総裁 FC2-BLOG http://yaoching2003.blog108.fc2.com/blog-entry-181.html 最近很奇怪每次美食團總是都會缺少一個戰友不是少他就是少她中間的插曲A:你到了嗎??我在星巴克這裡B:我沒看到你阿 我也在星巴克這A:你有看到香奈兒嗎??B:是ABC哪一棟大哥~是SOGO你怎跑到中友去了難怪我們轉角不會遇到不囉唆!吃飯要緊TEN屋位於SOGO15樓這家其實應該算蠻熟的但是從衣蝶那時候吃過以來就沒再去吃了~今天恰巧美食揪團可以出來回味四個人剛好
總是都會缺少一個戰友

不是少他就是少她

中間的插曲

A:你到了嗎??我在星巴克這裡
B:我沒看到你阿 我也在星巴克這
A:你有看到香奈兒嗎??
B:是ABC哪一棟

大哥~是SOGO你怎跑到中友去了
難怪我們轉角不會遇到


不囉唆!吃飯要緊

TEN屋位於SOGO15樓

這家其實應該算蠻熟的

但是從衣蝶那時候吃過以來

就沒再去吃了~

今天恰巧美食揪團

可以出來回味

四個人剛好可以一種點一樣



這樣是最剛好的

每種都可以SHARE到 不會只固定吃ㄧ種



因為吃到後來會有點膩

文字燒 就是在吃鍋巴菜

蠻好吃的 香香脆脆

大阪燒 和 摩登燒

感覺都很像

只是看誰沒麵子

飲料這裡都要加點

好像都是40元

我們是點40專區

MENU的東西很多



本來想說 會吃不飽

結果還蠻飽的 大家都認為 這跟章魚燒很像

隔壁的櫻花妹 也吃的很開心阿

因為照片還不少

好功夫 就看下面的連續圖(遇到DELAY請用心等待)

像這樣的東西 偶爾來吃ㄧ次

的確蠻好吃的 因為吃多會膩

基本上我對於 這種像餅類的東西



幾乎來者不拒 所以下次會在介紹 韓國的海鮮煎餅

如果吃膩了 章魚燒的作法 也可以來吃看看TEN屋

就是TACO燒的進化版~


地點:台中廣三SOGO 15F美食街 (TEN屋)
價格:170起跳
]]> 愛吃鬼 2009-02-11T13:23:00+09:00 スズメ総裁 FC2-BLOG